Carottes miel et feta

Ingrédients

• Carottes coupées en bâtonnets

• Huile de Canola

• 2 gousses d'ail, écrasées

• 15 ml de thym

• 5 ml de cumin

• Sel et poivre au goût

• 200g de féta, émiettée

• Miel au goût

• Olives coupées au goût

1. Préchauffer le four à 425 F.

2. Déposer les carottes sur une plaque à cuisson.

3. Déposer l'ail par-dessus.

4. Saupoudrer de thym.

5. Saler et poivrer.

6. Cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

7. Retirer du four, puis parsemer la féta émiettée sur les légumes.

8. Ajouter les olives et un filet de miel puis remettre au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage commence à dorer légèrement.

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