marinade pour poulet ou poisson
Ingrédients
4 poitrines de poulet ou filet de poisson
15 ml de jus de citron
5 ml de tamari
3-4 fleurs d'ail hachées
45 ml huile d'olive
15 ml de gingembre frais finement râpé
persil haché au goût
sel et poivre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients.
Mélanger avec le poulet ou le poisson et mariner pendant 20-30 minutes.
Grillez sur le BBQ.
Idée d'origine : Recettes du Québec