Canapé de betteraves et de feta
Ingrédients
4 betteraves cuites et écrasées à la fourchette
60 ml de fromage feta émietté
30 ml de jus de citron
30 ml de basilic frais ou 10 séché
Un oignon vert tranché
sel et poivre au goût
Olives pour garniture
Pain pita grillé ou craquelins
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les olives et le pain pita.
Déposer le mélange sur un pain pita ou sur un craquelin de votre choix.
Garnir d'une olive.
Idée d'origine : coup de pouce