Beurre à la fleur d'ail

Vous avez trop de fleurs d'ail? Voir le numéro 3.

Ingrédients

• Beurre ou margarine fondu

• Fleurs d'ail hachées au goût

Préparation

1. Bien mélanger les ingrédients

2. Pour un bon pain à l'ail, étendre sur du pain et faire griller.

3. Congélation : 

   • Utiliser un plateau à glaçon pour la congélation de votre beurre à l’ail.

   • Hacher la fleur d'ail en petits morceaux.

   • Remplir au ¾ les cubes à glaçons.

   • Ajouter du beurre fondu, de la margarine fondue ou de l’huile pour remplir les cubes.

   • Déposer les plateaux au congélateur.

   • Une fois congelé, déposer les cubes dans un sac ou un contenant réutilisable.

   • Vous aurez donc, sous la main, des cubes de beurre à la fleur d’ail pour votre pain, vos pommes de terre rissolées, vos viandes, etc.

   • C’est simple, rapide et pratique.