Courge Butternut rôtie à la cannelle

Ingrédients

• 1 courge Butternut pelée et coupée en petits cubes

• 15 ml d'huile de canola

• 30 ml de sirop d'érable

• 5 ml de sel

• 2.5  ml de cannelle

• 2.5 ml de poivre

Préparation

• Préchauffer le four à 400°F.

• Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

• Déposer la courge sur une plaque à cuisson sans que les cubes se chevauchent.

• Cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre et griller. Tourner à la mi-cuisson.

Idée d'origine : Wellplated