Concombre

Le concombre est un légume frais et polyvalent, idéal en crudité, en salade, en sandwich ou dans la célèbre sauce tzatziki. Sa pelure est parfaitement comestible et ajoute une touche de croquant supplémentaire.

Conservation

• Le concombre se conserve quelques jours seulement au réfrigérateur, dans un sac réutilisable ou un contenant fermé.

• Pour prolonger sa fraîcheur, il est préférable de ne pas le laver avant de le ranger, afin d’éviter l’excès d’humidité