Salade crémeuse de concombres et de radis
Ingrédients
4 concombres moyens, tranchés finement
500 ml de radis, tranchés finement
100 ml d'oignon haché
45 ml d'aneth frais haché
60 ml de ciboulette hachée
Vinaigrette
70 ml de mayonnaise
10 ml de lait
30 ml d'huile d'olive
10 ml de vinaigre de vin rouge
10 ml de miel
2.5 ml de poudre d'ail
Sel et poivre au goût
Préparation
Fouetter les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.
Dans un saladier, déposer les concombres, les radis, l'oignon, l'aneth et la ciboulette.
Mélanger.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
Assaisonner au goût.
Meilleur le jour même.
Idée d'origine : Douceur au palais