Embedded Files
Le céleri-rave se digère mieux cuit.
Il peut être consommé cru ou cuit. On mange le bulbe. La remoulade est la recette la plus populaire pour le céleri-rave. Toutefois, on l’utilise en purée, en crème, en gratin, en crudité, etc.
Conservation : Il se conserve quelques jours une fois épluché, mais non épluché, il se conserve une dizaine de jours dans un contenant fermé.
Page updated
Google Sites
Report abuse