Steak de chou rôti

Ingrédients

• 1 chou entier

• Huile de canola

• Mélange d'assaisonnement Chili, paprika, cumin, poudre d'ail, sel et poivre au goût

Préparation

• Préchauffer le four à 400°F.

• Couper la base du chou. Ensuite, dans le même sens, couper le chou en deux et encore en deux. Vous aurez quatre tranches épaisses de chou.

• Badigeonner chaque tranche d'huile et saupoudrer du mélange d'épices.

• Tourner les tranches, et refaire le même processus (huile et épices).

• Cuire au four pendant 20-25 minutes. Les feuilles commenceront à brunir et le milieu sera cuit.

Idée d'origine : Eat someting vegan