Bok choy sauté au gingembre
Ingrédients
30 ml d’huile de sésame ou d’huile végétale
2 gousses d’ail émincées
5 ml de gingembre émincée
600 g de bok choy, lavé et coupé en gros morceaux
15 ml de sauce soja
Graines de sésame
Sel et poivre au goût
Préparation
Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen.
Ajouter l’ail et le gingembre et faire sauter pendant 1 minute.
Pendant ce temps, coupez les bok choy.
Ajouter dans la casserole avec la sauce soja.
Faire cuire pendant 3 minutes.
Servir chaud et garnir de graines de sésame, sel et poivre.