Pesto à la fleur d'ail sans basilic

Ingrédients

• 100 g de fleur d’ail

• 125 ml d’huile canola

• 80 ml de graines de chanvre

• 60 ml de levure nutritionnelle

• Sel au goût

Préparation

1. Dans un malaxeur, déposer tous les ingrédients.

2. Mélanger pour obtenir une consistance lisse.

3. Ajouter de l'huile si nécessaire.

4. Saler au goût

5. Se conserve environ 1 semaine au frigo ou plusieurs mois au congélateur.

Idée d'origine : Tournevent