Pesto à la fleur d'ail sans basilic
Ingrédients
100 g de fleur d’ail
125 ml d’huile canola
80 ml de graines de chanvre
60 ml de levure nutritionnelle
Sel au goût
Préparation
Dans un malaxeur, déposer tous les ingrédients.
Mélanger pour obtenir une consistance lisse.
Ajouter de l'huile si nécessaire.
Saler au goût
Se conserve environ 1 semaine au frigo ou plusieurs mois au congélateur.
Idée d'origine : Tournevent