Soupe aux tomates
Ingrédients
1 L de tomates (laver et éplucher)
30 ml de farine
45 ml de sucre brun
5 ml de sel
Eau ou lait (au choix)
Ciboulette ciselée au goût
Préparation
Broyer les tomates.
Ajouter tous les ingrédients dans une casserole.
Réchauffer jusqu'à ce que le sucre soit bien mélangé.
Ajouter l'eau ou le lait pour obtenir la consistance désirée.
Déposer dans des bols individuels et ajouter la ciboulette.
Idée d'origine : Better Batter