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Les oignons et leurs variétés (échalotes, oignons à botteler, poireaux) sont des indispensables en cuisine. Ils apportent saveur et profondeur à toutes les recettes. On les consomme aussi bien crus que cuits : ils sont excellents en soupe, en potage ou en fricassée, mais se glissent également dans une multitude de plats pour relever le goût.
Conservation
Les oignons se conservent plus longtemps dans une pièce fraîche et sombre.
Au réfrigérateur, ils se gardent aussi, mais pour une durée plus courte.
Ils peuvent être déshydratés, marinés ou congelés, ce qui permet d’en profiter toute l’année.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, bok choy, ail, gingembre, ciboulette.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, carotte, rutabaga, pomme de terre, basilic.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, courge Delicata, ail, kale, ciboulette.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, chou, origan, persil, ciboulette.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, courge Delicata, origan, piment, ail
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, courge Delicata.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, courgette, ail, tomate cerise, basilic, persil, origan
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, poireau, navet, persil, feuille de céleri.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, fleur d'ail, persil.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, pois, haricot, bette à carde, ail, ciboulette, persil.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, kale, ail, persil.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, courge Delicata, ail, carotte, sauge.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, betterave, pomme de terre, carotte, ail.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, ail ou fleur d'ail, poireau, romarin.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, ail, carotte, céleri, courge, thym.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, ail, piment, poivron, kale.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : oignon, courge poivrée, céleri, ail, persil.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : courge poivrée, oignon, ail, persil.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : carotte, gingembre, ail, oignon.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : betterave, carotte, pomme de terre, oignon, thym, romarin, pois.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : haricot, oignon, carotte, ail.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : courge poivrée, oignon, ail, bette à carde, origan, piment
Légumes et fines herbes du panier utilisés : brocoli, chou-fleur, oignon, ail, origan.
Légumes et fines herbes du panier utilisés : carotte, oignon, ail, pomme de terre, persil, piment.
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